İki renkli kek tepsisi nasıl hazırlanır?

İki renkli kek, özellikle görsel etkisi ve lezzeti ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu makalede, iki renkli kek tepsisinin nasıl hazırlandığını, gerekli malzemeleri ve adım adım tarifi bulacaksınız.

Gerekli Malzemeler

İki renkli kekin hazırlanması için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2,5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• İsteğe bağlı olarak üzeri için pudra şekeri

Hazırlık Aşaması

Kekin hazırlanma süreci, dikkatli bir şekilde uygulanması gereken adımlardan oluşur. İşte adım adım iki renkli kek tarifi:

1. Adım: Yumurtaları Çırpma

Yumurta ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Mikser ile köpük köpük olana kadar çırpın. Bu işlem, kekin hava alarak kabarmasına yardımcı olacaktır.

2. Adım: Sıvı Malzemeleri Ekleyin

Çırpılan yumurtalara süt ve sıvı yağı ekleyin. Karışım iyice homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.

3. Adım: Kuru Malzemeleri Ekleyin

Kabartma tozu, vanilin ve un karışımını eleyerek ekleyin. Tahta bir kaşıkla veya spatula ile alttan üste doğru karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.

4. Adım: Hamuru İkiye Ayırın

Elde edilen kek hamurunu iki eşit parçaya ayırın. Bir parçasına kakao ekleyip iyice karıştırın. Bu aşamada, bir parça beyaz hamur ve bir parça çikolatalı hamur oluşturmuş olacaksınız.

5. Adım: Tepsiyi Hazırlama

Kek tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin. Öncelikle beyaz hamuru dökün, ardından kakaolu hamuru ekleyin. İki hamurun karışmaması için dikkatli olun.

6. Adım: Pişirme Süreci

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

7. Adım: Soğutma ve Servis

Kek fırından çıktıktan sonra bir süre tepside soğumaya bırakın. Daha sonra, kekin üzerine isteğe bağlı pudra şekeri serpebilir ve dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

İki renkli kek, özel günlerde veya misafirleriniz için harika bir ikram olacaktır. Görselliği ve lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun!