İki renkli kek nasıl yapılır ve hangi malzemeler gerekir?
Görsel şölen sunan bu iki renkli kek, hem damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor hem de yapımındaki pratik adımlarla mutfakta zaman geçirmeyi keyfe dönüştürüyor. Kakao ve vanilya uyumunun dans ettiği bu tarif, özel günlerinizde sofralarınızı renklendirecek bir lezzet şöleni vaat ediyor.
İki Renkli Kek Tarifi: Malzemeler ve Yapılışı
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı sıvı yağ (kakao karışımı için)
Yapılış Aşamaları:
1. Hamurun Hazırlanması:
- Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Hamuru iki eşit parçaya ayırın
2. Renklendirme İşlemi:
- Bir kaseye kek hamurunun yarısını alın
- Diğer yarısına kakao ve 1 çay kaşığı sıvı yağı ekleyip iyice karıştırın
3. Pişirme Hazırlığı:
- Yağlanmış kek kalıbına önce beyaz hamurdan dökün
- Üzerine çikolatalı hamuru yavaşça yayın
- Bir kürdanla hamurları hafifçe karıştırarak mermer efekti oluşturun
4. Pişirme:
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın
İpuçları:
- Kekin daha iyi kabarması için malzemelerin oda sıcaklığında olması önemli
- Renk efekti için gıda boyası da kullanabilirsiniz
- Kekin tam soğumasını bekleyerek dilimleyin
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
