İki renkli kek nasıl yapılır, tarifin püf noktaları nelerdir?
Görsel şöleni ve lezzeti bir arada sunan iki renkli kek, hem özel günlerin hem de günlük çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday. Bu tarifte iki farklı rengin uyumu, yumuşacık dokusu ve pratik hazırlanışıyla herkesin beğenisini kazanacak bir tatlı sunuluyor.
İki Renkli Kek Tarifi ve Püf Noktaları
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Kek hamurunu iki eşit parçaya ayırın.
- Bir kaseye kakao ekleyip karıştırarak çikolatalı hale getirin.
- Yağlanmış kek kalıbına önce bir renk hamuru dökün, üzerine diğer renk hamuru ekleyin.
- 175 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin ve soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
- Yumurta ve şekeri iyice çırparak kekinizin daha kabarık olmasını sağlayın.
- İki renkli görüntü için hamurları ayrı kaselerde hazırlayın ve üst üste dökün.
- Kekinizi fırından çıkarınca 10 dakika bekletmeden kalıptan çıkarmayın.
- Daha belirgin renkler için gıda boyası da kullanabilirsiniz.
- Kekinizin eşit pişmesi için fırın sıcaklığını kontrol edin.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
