Hızlı ve pratik elmalı kek tarifi nasıl yapılır?
Mutfakta zamandan tasarruf etmek isteyenler için nefis bir elmalı kek tarifi: az malzemeyle hazırlanan, pratik adımları takip ederek kısa sürede mis gibi kokusuyla fırından çıkacak bir lezzet. Elmanın hafif ekşiliği ve tarçının sıcak aromasının mükemmel uyumunu yansıtan bu kek, çay saatlerinizi şenlendirecek.
Hızlı ve Pratik Elmalı Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet orta boy yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 adet orta boy elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın.
- Elmaları soyup küp küp doğrayın ve üzerine tarçın serperek karıştırın.
- Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Doğranmış elmaların yarısını kek hamuruna ekleyip hafifçe karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına önce hamurun yarısını dökün, üzerine kalan elmaları serpiştirin.
- Kalan hamuru elmaların üzerine yayın ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin, kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.
Püf Noktaları:
- Elmaları doğradıktan sonra kararmaması için limon suyu sıkabilirsiniz.
- Kekin üzeri çabuk kızarsa folyo ile kapatabilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
