Hindistan cevizli kek tarifi nasıl yapılır?

Tropikal lezzetleri mutfağa taşıyan bu Hindistan cevizli kek, yumuşacık dokusu ve hoş kokusuyla çay saatlerinizi şenlendirecek. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, hem deneyimli hem de acemi aşçıların rahatlıkla uygulayabileceği adımlardan oluşuyor. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya ailenizle keyifle tüketebileceğiniz bu nefis kek, farklı sunum önerileriyle de dikkat çekiyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hindistan Cevizli Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 su bardağı Hindistan cevizi (rendelenmiş)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Yumurta ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, Hindistan cevizi, vanilya, kabartma tozu ve tarçını ekleyip pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar spatula ile karıştırın.
Hazırladığınız hamuru kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.

İpuçları: