Hindistan cevizli kek tarifi nasıl hazırlanır?

Hindistan cevizli kek, yoğun ve lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Bu kek, özellikle tropik tatları sevenler için ideal bir seçenektir. Aşağıda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir Hindistan cevizli kek tarifi sunulmaktadır.

Gerekli Malzemeler

Hindistan cevizli kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Hazırlık Aşaması

Hazırlık aşaması, kekin lezzetini belirleyen önemli bir süreçtir. İşte adım adım Hindistan cevizli kekin hazırlanışı:

• İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında iyice çırpın. Yumurtaların rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
• Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve rendelenmiş Hindistan cevizini harmanlayın.
• Un karışımını, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
• Hazırlanan kek hamurunu, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazırdır.
• Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalıbından çıkarın ve dilimleyerek servis edin.

Servis Önerileri

Hindistan cevizli kekinizi daha lezzetli hale getirmek için aşağıdaki servis önerilerini değerlendirebilirsiniz:

• Kek dilimlerinin üzerine hindistancevizi rendesi serpebilirsiniz.
• Yanında dondurma veya krem şanti ile servis yapabilirsiniz.
• Kekin üzerine çikolata sosu dökerek farklı bir tat katabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Hindistan cevizli kek, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir tatlıdır. Tarifin adımlarını dikkatlice takip ederek, lezzetli bir kek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!