Hindistan cevizli kakaolu kek nasıl yapılır? tarifi nedir?

Hindistan cevizli kakaolu kek, hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu kek, çay saatlerinde ya da özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenektir. İşte bu lezzetli keki hazırlamanız için gerekli malzemeler ve adım adım yapılış aşamaları.

Gerekli Malzemeler

Kek hamuru için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Hindistan cevizi karışımı için:

• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı toz şeker

Kek Yapım Aşamaları

1. Yumurtaları Çırpın İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir mikser yardımıyla iyice çırpın. Karışımın beyazlayıp kabarması için yaklaşık 5 dakika kadar çırpmaya devam edin.

2. Sıvı Malzemeleri Ekleyin Çırpılmış yumurtaların üzerine süt ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı tekrar çırpın.

3. Kuru Malzemeleri Karıştırın Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.

4. Kek Karışımını Hazırlayın Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz.

5. Hindistan Cevizi Karışımını Hazırlayın Kek pişerken, hindistan cevizi, süt ve toz şekeri bir kapta karıştırın. Kıvam alana kadar iyice yoğurun.

6. Keki Tamamlayın Kek piştikten sonra, fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuyan kekin üzerine hindistan cevizi karışımını yayarak eşit şekilde dağıtın.

7. Servis Yapın Kekinizi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Arzu ederseniz üzerine çikolata sosu veya ekstra hindistan cevizi serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Hindistan cevizli kakaolu kek, hem görünümü hem de lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Bu tarifle, özel anlarınızı daha da güzelleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!