Hazır Meyveli Kek Yapımı: Kolay ve Lezzetli Bir Tarif
Hazır meyveli kek, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık olarak ideal bir seçenektir. Özellikle zaman kısıtlı olduğunda veya mutfakta yeni başlayanlar için harika bir tariftir. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz hazır meyveli kek tarifi:
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı hazır kuru meyve karışımı (kurutulmuş üzüm, kayısı, vişne gibi)
Yapılışı:
- İlk olarak, fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
- Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana ve krema kıvamına gelene kadar devam edin.
- Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip, karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar spatula ile yavaşça karıştırın.
- Son olarak, hazır kuru meyveleri hamura ekleyip, homojen şekilde dağılmalarını sağlayın.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve üzerini bir spatula ile düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında, 180°C'de yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: temiz çıkarsa kek hazırdır.
- Fırından çıkardıktan sonra, 10 dakika kadar soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.
İpuçları:
- Kuru meyveleri unlayarak eklemek, kekin dibine çökmesini önleyebilir.
- Tarife biraz tarçın veya hindistan cevizi ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.
- Kekinizi oda sıcaklığında muhafaza edin ve taze tüketmeye özen gösterin.
Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize pratik ve lezzetli bir hazır meyveli kek sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
