Hazır Kek Pastası Nasıl Yapılır ve Malzemeleri Nelerdir?
Hazır kek pastası, pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Genellikle hazır kek karışımı kullanılarak yapılır, ancak süsleme ve dolgu malzemeleriyle kişiselleştirilebilir. İşte adım adım hazır kek pastası yapımı ve gerekli malzemeler:
Malzemeler:
- 1 paket hazır kek karışımı (tercihen vanilyalı veya çikolatalı)
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt veya su (paket talimatına göre)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- Krema veya dolgu için: 2 su bardağı soğuk süt, 1 paket krem şanti, 1 paket vanilya veya çikolatalı puding
- Süsleme için: Taze meyveler (çilek, muz, kivi), çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata
- İsteğe bağlı: Şeker serpiştirmek veya fındık parçaları
Yapılışı:
- Öncelikle, fırını 180°C'de ısıtın ve kek kalıbını yağlayarak veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
- Bir kapta hazır kek karışımını, yumurtaları, sıvı yağı ve sütü ekleyin. Paket üzerindeki talimatlara uygun şekilde pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Hamuru hazırlanan kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
- Keki fırından çıkarın ve tamamen soğuması için bir ızgara üzerinde bekletin.
- Bu arada, krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın. İsterseniz puding ekleyerek daha yoğun bir dolgu elde edebilirsiniz.
- Soğuyan keki iki veya üç katmana ayırın (dilimleyerek). Her katman arasına hazırladığınız kremayı sürün ve meyve parçaları ekleyin.
- Keki tekrar birleştirip üstünü ve yanlarını kalan kremayla kaplayın. Süslemek için meyveler, çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata kullanın.
- Pastayı buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Keki daha nemli yapmak için, soğuduktan sonra üzerine biraz süt veya şerbet gezdirin.
- Krem şanti yerine taze krema kullanabilirsiniz, ancak soğuk tutmaya özen gösterin.
- Zaman kazanmak için hazır keki önceden pişirip, dolgu ve süslemeyi sonradan ekleyebilirsiniz.
Bu tarifle, kolayca ev yapımı bir pasta hazırlayarak sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
