Hazır Kek ile Pudingli Pasta Tarifi
Hazır kek ve puding kullanarak pratik, lezzetli ve gösterişli bir pasta hazırlamak oldukça kolaydır. Bu tarif, zaman kazanmak isteyenler veya mutfakta yeni başlayanlar için idealdir. İşte adım adım hazır kek ile pudingli pasta yapımı:
Malzemeler:
- 1 adet hazır pandispanya keki (yaklaşık 20-25 cm çapında)
- 2 paket vanilyalı puding (veya tercihinize göre çikolatalı/meyveli)
- 1 litre süt
- 3-4 yemek kaşığı toz şeker (puding tatlılığına göre ayarlayın)
- 1 paket krem şanti (veya 200 ml krema)
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- İsteğe bağlı: meyve parçaları (çilek, muz, şeftali), çikolata sosu veya hindistan cevizi
Hazırlık Süresi:
- Toplam süre: 30 dakika hazırlık, 2-3 saat buzdolabında bekleme
Yapılışı:
- İlk olarak, pudingi hazırlayın. Bir tencereye 1 litre sütü ve toz şekeri ekleyin, orta ateşte ısıtın. Pudingeri az miktarda soğuk sütle açarak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Süt kaynamaya başladığında, puding karışımını yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak 5-7 dakika pişirin. Koyulaşınca ocaktan alıp soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
- Hazır keki, pasta tabanı olarak kullanmak üzere iki veya üç katmana ayırın. Eğer kek kalınsa ince dilimler halinde kesebilirsiniz. Kekinizi bir servis tabağına veya pasta kalıbına yerleştirin.
- Krem şantiyi hazırlayın. Bir kasede, krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar karıştırın. Hazırladığınız pudingin soğumasını bekleyin, ardından pudingi krem şanti ile yavaşça karıştırarak birleştirin. Bu, pastanın kremasını oluşturacak.
- Pastayı kat kat dizmeye başlayın. Kekin en alt katmanının üzerine bir miktar pudingli kremadan sürün. İsterseniz bu katmana dilimlenmiş meyveler ekleyebilirsiniz (örneğin, muz veya çilek). Ardından ikinci kek katmanını yerleştirin ve tekrar kremayla kaplayın. Tüm katmanlar bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
- Son katmanı da kremayla kaplayın ve pastanın üzerini düzeltin. Pastanın kenarlarını da kremayla sıvayarak kapattığınızdan emin olun.
- İsteğe bağlı olarak, pastanın üzerini süsleyin. Çikolata sosu, rendelenmiş çikolata, hindistan cevizi veya taze meyve parçaları ile görsel bir sunum yapabilirsiniz.
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat bekletin. Bu, kekin kremayı çekmesini ve pastanın daha lezzetli olmasını sağlar. Servis yapmadan önce dilimleyin.
İpuçları ve Öneriler:
- Pudingi çok sıcakken kekin üzerine sürmeyin; kek yumuşayıp dağılabilir. Oda sıcaklığında soğutmak idealdir.
- Krem şanti yerine taze krema kullanabilirsiniz, ancak kremanızı önceden çırparak katılaştırın.
- Pastayı bir gece buzdolabında bekletirseniz, lezzet daha iyi oturacaktır.
- Çikolata severler için, pudinge kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyon deneyebilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize hızlıca harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
