Hazır Çikolata Soslu Kek Tarifi ve Servis Önerileri
Malzemeler:
- 1 paket hazır kek karışımı (tercihen vanilyalı veya çikolatalı)
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket hazır çikolata sosu
- 1 su bardağı soğuk süt (sos için)
Kekin Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Bir kasede yumurtaları çırpın, üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
- Hazır kek karışımını ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
- Yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş kek kalıbına karışımı dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Pişen keki fırından çıkarıp kalıptan çıkarmadan 10 dakika soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarıp tamamen soğutun.
Çikolata Sosunun Hazırlanışı:
- Bir tencereye hazır çikolata sosu tozunu ve soğuk sütü ekleyin.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya başlayıncaya kadar pişirin.
- Kaynadıktan sonra 1-2 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin, sonra ocaktan alın.
- Sosu bir süre soğumaya bırakın, ancak tamamen soğumadan kekin üzerine dökün.
Servis Önerileri:
- Keki dilimleyip her bir dilimin üzerine ılık çikolata sosundan gezdirin.
- Üzerini çilek, muz dilimleri veya fındık parçaları ile süsleyerek servis yapın.
- Dondurma ile birlikte sıcak servis ederek farklı bir lezzet deneyimi sunabilirsiniz.
- Çikolata sosunu ayrı bir kasede servis edip, herkesin istediği kadar kullanmasına izin verebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Kek karışımını fazla çırpmamaya özen gösterin, aksi takdirde kek sertleşebilir.
- Çikolata sosunu kek tamamen soğuduktan sonra dökerseniz daha iyi tutar.
- Sosu çok katı bulursanız, birkaç damla sıcak süt ekleyip karıştırarak kıvamını ayarlayabilirsiniz.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
