Hazır Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket hazır kek karışımı (tercihen çikolatalı)
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- Hazır çikolata sos (yaklaşık 200 ml)
- İsteğe bağlı: ceviz, fındık veya hindistan cevizi
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
- Bir kapta hazır kek karışımına yumurta, süt ve sıvı yağı ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- İsteğe bağlı olarak, ceviz veya fındık gibi malzemeleri ekleyip karıştırın.
- Hazırlanan karışımı kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Kek pişerken, hazır çikolata sosunu bir sos tenceresinde kısık ateşte ısıtın veya mikrodalgada paket talimatlarına göre hazırlayın.
- Kek fırından çıktıktan sonra, 5-10 dakika soğumasını bekleyin, ardından üzerine ılık çikolata sosunu gezdirin.
- Sosun kekin içine iyice nüfuz etmesi için birkaç dakika bekletin ve dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Keki daha ıslak yapmak için, sosu kek sıcakken uygulayabilirsiniz.
- Hazır sos yerine, eritilmiş bitter çikolata ve krema karışımı da kullanabilirsiniz.
- Üzerini hindistan cevizi veya dövülmüş fındıkla süsleyerek sunum yapabilirsiniz.
|