Havuçlu tarifli kek nasıl yapılır? (ıssız adam)

Issız Adam filminden hafızalara kazınan o enfes havuçlu kekin ev yapımı versiyonuyla karşınızdayız. Üç yumurta, rendelenmiş havuç ve tarçınla hazırlanan bu nefis tatlı, film sahnesindeki gibi eşsiz bir lezzet sunuyor. Kekin yapımında dikkat edilmesi gereken püf noktaları ve sunum önerileriyle bu tarif mutfak deneyimini keyifli bir sanata dönüştürüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Issız Adam'dan Havuçlu Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
2 adet rendelenmiş havuç
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri iyice çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin
Sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin
Rendelenmiş havuçları ilave edin
Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek ekleyin
Son olarak dövülmüş cevizleri katıp spatula ile hafifçe karıştırın
Yağlanmış kek kalıbına dökün
175 derece önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin
Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın

Not:

Bu tarif, Türk sinemasının unutulmaz filmi Issız Adam'da geçen havuçlu kek tarifinden esinlenilmiştir
Kekin daha nemli olmasını isterseniz rendelenmiş havucu bir süre bekletip suyunu sıkmayın
Üzerini krem şanti veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap