Havuçlu tarçınlı ve cevizli kek nasıl yapılır?
Mutfaklara mis gibi tarçın kokusu yayacak, ceviz ve havuçla zenginleşmiş nefis bir kek tarifi. Hem besleyici hem de lezzet dolu bu tarif, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek pratik bir alternatif sunuyor.
Havuçlu Tarçınlı ve Cevizli Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 2 adet rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek ekleyin.
- Rendelenmiş havuç ve cevizi ekleyip spatula ile karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
- 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
- Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Ilıdıktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.
Püf Noktaları:
- Havucu ince rendeleyerek kekin daha nemli olmasını sağlayabilirsiniz.
- Cevizleri önceden kavurursanız aroması daha belirgin olur.
- Kekin üzeri çabuk kızarsa fırın sıcaklığını 10 derece düşürebilirsiniz.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
