Havuçlu tarçınlı kek nasıl yapılır, tarifi nedir?
Taze havuç ve tarçının enfes uyumunu yansıtan bu kek, hem besleyici hem de lezzet dolu bir atıştırmalık sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çay saatlerinizi renklendirebileceğiniz nefis bir seçenek.
Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 3 adet rendelenmiş havuç
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek ekleyin.
- Rendelenmiş havuçları ve varsa cevizi ilave edip spatula ile karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Ilıdıktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.
Not: Üzerini krem şanti veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
|