Havuçlu tarçınlı kek için en iyi tarifler nelerdir?
Havuç ve tarçının mükemmel uyumunu yansıtan bu kek tarifleri, hem geleneksel hem de modern dokunuşlarla hazırlandı. Klasik versiyondan krem peynirli çeşidine, hatta sağlıklı alternatife kadar her damak zevkine hitap eden seçenekler, mutfakta kolaylıkla uygulanabilecek adımlarla sunuluyor. Malzeme detayları ve pişirme sırlarıyla bu tarifler, ev yapımı bir lezzet şöleni vaat ediyor.
Havuçlu Tarçınlı Kek: Enfes ve Pratik Tarifler
Klasik Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 3 adet rendelenmiş havuç
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek ekleyin
- Rendelenmiş havucu ve cevizi ilave edip son kez karıştırın
- Yağlanmış kek kalıbına dökün
- 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin
Krem Peynirli Havuçlu Kek Tarifi
- Kek için yukarıdaki malzemelerin aynısı
- Kreması için: 200g krem peynir, 100g tereyağı, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Keki yukarıdaki gibi hazırlayıp pişirin
- Krem peynir ve yumuşak tereyağını çırpın
- Pudra şekeri ve vanilyayı ekleyip kremayı hazırlayın
- Soğuyan kekin üzerine kremayı sürün
Sağlıklı Havuçlu Kek Alternatifi
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı pekmez veya bal
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 3 adet rendelenmiş havuç
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 1 avuç kuru üzüm
Püf Noktaları:
- Havuçları ince rendeleyin
- Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edin
- Keki fırından çıkarınca 10 dakika bekletmeden kalıptan çıkarmayın
- Tarçın miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
