Havuçlu portakallı cevizli kek nasıl yapılır?

Havuç, portakal ve cevizin lezzet buluşmasıyla ortaya çıkan bu enfes kek, hem besleyici hem de ferahlatıcı bir atıştırmalık sunuyor. Tarçınla zenginleşen aroması ve nemli dokusuyla çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir tarif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Havuçlu Portakallı Cevizli Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı rendelenmiş havuç
1 adet portakalın suyu ve rendesi
1 su bardağı çekilmiş ceviz
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir kasede yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ, rendelenmiş havuç, portakal suyu ve portakal rendesini ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek ekleyin, homojen bir karışım elde edin.
Son olarak çekilmiş cevizi ekleyip spatula ile yedirin.
Hazırlanan karışımı kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.
Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin, temiz çıkarsa fırından alıp soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap