Havuçlu kakaolu kek tarifi nasıl yapılır?

Havuç ve kakaonun lezzet buluşmasıyla hazırlanan bu kek, hem besleyici hem de enfes bir atıştırmalık sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, çay saatlerinizi renklendirecek sağlıklı bir alternatif olarak mutfaklarınızda yerini alacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Havuçlu Kakaolu Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 adet rendelenmiş havuç
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Rendelenmiş havuçları ve isteğe bağlı cevizi ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Hazırladığınız kek harcını kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.
Soğuyan keki dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!