Havuç ve elmalı kek tarifi nasıl hazırlanır?

Havuç ve elmanın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu kek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık sunuyor. Tarçınla zenginleşen aroması ve cevizin çıtır dokusuyla klasik kek tariflerine taze bir soluk getiriyor. Pratik hazırlanışı ve ev yapımı lezzetiyle günlük hayatınıza tatlı bir mola vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Havuç ve Elmalı Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet rendelenmiş havuç
1 adet rendelenmiş elma
1 çay kaşığı tarçın
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Rendelenmiş havuç, elma, tarçın ve cevizi ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin, kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.
Dilimleyip servis yapın, afiyet olsun!