Havuç ve cevizli baton kek nasıl yapılır?

Havuç ve cevizle hazırlanan bu nefis baton kek, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, tarçınla zenginleştirilmiş aroması ve ceviz dokusuyla çay saatlerinizi şenlendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Havuç ve Cevizli Baton Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
2 adet rendelenmiş havuç (orta boy)
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Rendelenmiş havuç ve cevizi ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Yağlanmış baton kek kalıbına harcı dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

İpuçları:

Havucu ince rendeleyerek kekin daha yumuşak olmasını sağlayabilirsiniz.
Cevizleri iri parçalar halinde bırakırsanız kekin içinde daha belirgin bir doku elde edersiniz.
Kekin üzerini çikolata sosu veya krem peynirli krema ile süsleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap