Haşhaşlı limonlu kek nasıl yapılır ve tadı nasıldır?

Ferahlatıcı limon aroması ve haşhaşın çıtır dokusunun buluştuğu bu kek, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, günlük çay saatlerinizi özel bir tatla taçlandırmanın en kolay yolu.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Haşhaşlı Limonlu Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı haşhaş
1 adet limonun kabuğu (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Yumurta ve şekeri bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Haşhaş, rendelenmiş limon kabuğu ve limon suyunu ekleyip son kez karıştırın.
Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Pişen keki fırından çıkarın, 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

Haşhaşlı Limonlu Kekin Tadı Nasıldır?

Haşhaşlı limonlu kek, ferahlatıcı ve hafif bir tada sahiptir. Limonun ekşimsi ve aromatik notaları, haşhaşın hafif ceziremsi ve çıtır dokusuyla birleşerek dengeli bir lezzet sunar. Kekin yumuşak ve nemli yapısı, içindeki haşhaş taneciklerinin verdiği minik çıtırtılarla zenginleşir. Bu kombinasyon, hem tatlı hem de ferahlatıcı bir deneyim yaşatır, özellikle yaz aylarında veya çay keyiflerinde tercih edilen popüler bir seçenektir. Genellikle hafif olduğu için ağır gelmez ve misafirler için ideal bir ikramlık olarak değerlendirilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar