Hangi güzel ve kolay kek tariflerini denemeliyim?

Başlangıç Seviyesi İçin Kolay ve Lezzetli Kek Tarifleri

Merhaba! Kek yapmaya yeni başlıyorsanız veya zamanınız kısıtlıysa, bu tarifler tam size göre. İşte denenmiş, basit ve lezzetli kek önerileri:

1. Klasik Vanilyalı Kek

Bu tarif, temel kek yapımını öğrenmek için idealdir. Malzemeler genellikle evde bulunur ve hazırlanışı oldukça basittir.

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Yapılışı: Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin. Yağlanmış kek kalıbına döküp 170°C fırında 35-40 dakika pişirin.

2. Çikolatalı Muffin

Muffinler hem pratik hem de tek porsiyonluk olduğu için servisi kolaydır. Çikolata sevenler için mükemmel bir seçenek!

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı kakao
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı tuz
• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilin

Yapılışı: Kuru malzemeleri bir kapta karıştırın. Ayrı bir kapta yumurta, sıvı yağ, süt ve vanilini çırpın. İki karışımı birleştirip muffin kağıtlarına paylaştırın. 180°C fırında 20-25 dakika pişirin.

3. Limonlu Kek

Ferahlatıcı tadıyla limonlu kek, yaz ayları için harika bir alternatiftir. Hazırlaması da oldukça kolaydır.

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 limonun suyu ve rendesi
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın. Sıvı yağ, yoğurt, limon suyu ve rendesini ekleyin. Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Yağlanmış kalıba döküp 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.

4. Hurmalı ve Cevizli Sağlıklı Kek

Şeker kullanmadan doğal tatlılık elde etmek isterseniz, bu tarif tam size göre. Aynı zamanda besleyicidir.

• 2 su bardağı hurma (çekirdekleri çıkarılmış)
• 1 su bardağı sıcak su
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı karbonat
• Yarım su bardağı ceviz (iri parçalar halinde)

Yapılışı: Hurmaları sıcak suda 10 dakika bekletin, sonra püre haline getirin. Yumurtaları ekleyip çırpın. Un, tarçın ve karbonatı ekleyip karıştırın. En son cevizleri ekleyip yağlanmış kalıba dökün. 180°C fırında 30-35 dakika pişirin.

Kek Yaparken İpuçları

Bu tariflerle lezzetli ve kabarık kekler yapmanız mümkün. Afiyet olsun!