Gökkuşağı kek nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Rengarenk katmanlarıyla göz dolduran, her diliminde farklı bir sürpriz saklı bu neşeli kek, özel günleri şenlendirmek için harika bir seçim. Görsel şölen sunan bu tatlı, çocukların yanı sıra içindeki çocuğu yaşatan herkesi mutlu edecek bir lezzet şöleni vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Gökkuşağı Kek Tarifi: Renkli ve Eğlenceli Bir Lezzet Şöleni

Gökkuşağı kek, hem görsel olarak etkileyici hem de lezzetli bir tatlıdır. Özellikle çocukların ve renkli sunumları sevenlerin favorisi olan bu kek, doğum günleri veya özel günlerde tercih edilebilir. İşte adım adım gökkuşağı kek tarifi ve malzeme listesi:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Gıda boyaları (kırmızı, turuncu, sarı, yeşil, mavi, mor - isteğe bağlı olarak farklı renkler kullanılabilir)

Yapılışı:

İlk olarak, yumurta ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın. Bu işlem, kekinizin daha hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.
Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile yavaşça karıştırın. Fazla çırpmamaya dikkat edin, aksi takdirde kekiniz sertleşebilir.
Hazırladığınız kek hamurunu eşit miktarda 6 kaseye bölün (renk sayısına göre ayarlayabilirsiniz).
Her bir kaseye farklı bir gıda boyası ekleyip iyice karıştırın. Renklerin canlı olması için gıda boyalarını yavaş yavaş ekleyip kontrol edebilirsiniz.
Yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş bir kek kalıbına, renkleri sırayla dökün. Önce bir renk hamurunu kalıbın tabanına yayın, ardından diğer rengi üzerine ekleyin. Tüm renkler bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Dikkatlice yaparsanız, katmanlar belirgin ve güzel görünecektir.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Keki fırından çıkarın ve bir süre soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

Renklerin karışmaması için hamurları kalıba dökerken yavaş ve dikkatli olun.
Gıda boyalarını sıvı formda kullanırsanız, renkler daha homojen dağılır.
Kekinizi süslemek için pudra şekeri veya krem şanti ile servis edebilirsiniz.

Bu tarifle, evinizde rengarenk ve neşeli bir gökkuşağı kek yapabilir, sevdiklerinize keyifli bir sürpriz sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar