Fırınsız Kek: Pratik ve Lezzetli Bir Alternatif
Fırınınız yoksa veya zaman kısıtlıysa, fırınsız kek harika bir çözümdür. Genellikle tencerede, mikrodalgada veya tost makinesinde pişirilebilen bu kekler, geleneksel keklere göre daha hızlı ve kolay hazırlanır. İşte basit bir fırınsız kek tarifi ve ipuçları:
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- İsteğe bağlı: çikolata parçaları, ceviz veya meyve
Hazırlık Süresi:
- Toplam süre: yaklaşık 20-30 dakika (pişirme dahil)
Yapılışı:
- Öncelikle, geniş bir kasede yumurta ve şekeri iyice çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin.
- Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı malzemeleri (çikolata parçaları gibi) ekleyip hafifçe karıştırın.
- Pişirme yöntemi olarak, yağlanmış bir tencere veya mikrodalga uygun bir kaba karışımı dökün.
- Tencerede pişiriyorsanız, kısık ateşte kapak kapalı şekilde 15-20 dakika pişirin; mikrodalgada ise 5-7 dakika yüksek ayarda pişirin, kürdan testiyle kontrol edin.
- Piştikten sonra soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.
Pratik İpuçları:
- Karışımı pişirirken tencerenin tabanına ince bir tabaka un serperek yapışmayı önleyebilirsiniz.
- Mikrodalga kullanıyorsanız, kekin üzerini streç filmle kapatarak daha nemli kalmasını sağlayabilirsiniz.
- Lezzet varyasyonları için kakao, tarçın veya rendelenmiş limon kabuğu ekleyebilirsiniz.
Bu tarif, acil tatlı ihtiyacınızı hızlıca gidermenize yardımcı olacak. Deneyip keyfini çıkarın! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
