Fırın tepsisinde yapılan nefis üzümlü kek tarifi nedir?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için fırın tepsisinde hazırlanan üzümlü kek tarifi, misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir alternatif sunuyor. Basit malzemelerle kolayca yapılan bu kek, özellikle üzümlerin una bulanarak eklenmesiyle mükemmel bir dağılıma sahip oluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırın Tepsisinde Nefis Üzümlü Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı üzüm (tercihen çekirdeksiz)
1 yemek kaşığı un (üzümleri kaplamak için)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Tepsiyi yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Üzümleri yıkayıp kuruladıktan sonra 1 yemek kaşığı una bulayın. Bu, üzümlerin kek hamurunda dibe çökmesini önler.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
Son olarak una buladığınız üzümleri hamura yedirin.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış tepsiye dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğutun ve dilimleyerek servis yapın.

İpuçları: