Fırın tepsisinde havuçlu kek nasıl yapılır?

Pratik bir şekilde fırın tepsisinde hazırlanan bu havuçlu kek, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. Tarçın ve cevizle zenginleştirilen tarif, çay saatleri için ideal bir seçim olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırın Tepsisinde Havuçlu Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
2 adet rendelenmiş havuç (orta boy)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin.

2. Yumurta ve şekeri bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.

3. Sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.

4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını harmanlayın.

5. Kuru malzemeleri yavaş yavaş ıslak karışıma ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edin.

6. Rendelenmiş havucu ve varsa cevizi ekleyip spatula ile yedirin.

7. Hazırladığınız karışımı tepsiye dökün ve üzerini düzeltin.

8. Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.

9. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

Havucu ince rendeleyerek kekin daha nemli olmasını sağlayabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya krem peynirli sosla servis edebilirsiniz.
Pişme süresi fırına göre değişebilir, kontrollü pişirin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap