Fırın tepsisinde enfes elmalı kek nasıl yapılır?

Mutfaklara mis gibi tarçın kokusu yaydıran, çay saatlerinin vazgeçilmezi elmalı kekin pratik bir versiyonu. Fırın tepsisinde hazırlanan bu nefis tarif, hem kalabalık misafirler için ideal hem de günlük tüketim için uygun miktarda. Elmanın doğal tatlılığıyla şeker oranını dengeleyen bu kek, yumuşacık dokusuyla herkesi kendine hayran bırakacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırın Tepsisinde Enfes Elmalı Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
2 adet orta boy elma (rendelenmiş)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın. Tepsiyi yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Rendelenmiş elmaları ve tarçını ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Hamuru yağlanmış tepsiye dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, dilimleyerek servis yapın.

İpuçları: