Fındıklı kek için en iyi tarifler nelerdir?

Fındığın enfes aromasıyla zenginleşen kek tarifleri, çay saatlerinizi şölene dönüştürmek için hazır. Klasik dokunuşlardan muzlu ve çikolatalı varyasyonlara kadar her damak zevkine hitap eden bu pratik tarifler, mutfak deneyimini keyifli bir yolculuğa çeviriyor. İster geleneksel yöntemlerle ister besleyici alternatiflerle hazırlayın, fındıklı keklerin mis kokusu mutfağınızı saracak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fındıklı Kek: Enfes ve Pratik Tarifler

Fındıklı kek, hem çay saatlerinin vazgeçilmezi hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir atıştırmalıktır. İster klasik bir tarifle başlayın, ister biraz yaratıcılık katın, fındığın o eşsiz lezzeti kekinize harika bir dokunuş katar. İşte sizin için derlediğim en iyi fındıklı kek tarifleri:

1. Klasik Fındıklı Kek Tarifi

Bu tarif, geleneksel yöntemlerle hazırlanan, yumuşacık ve bol fındıklı bir kek sunar. Malzemeler ve yapılışı şöyle:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı çiğ veya kavrulmuş fındık (iri parçalar halinde)

Yapılışı: Yumurta ve şekeri iyice çırpın, ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, homojen bir karışım elde edin. Son olarak fındıkları ilave edip yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin ve soğuduktan sonra servis yapın.

2. Çikolatalı Fındıklı Kek

Çikolata ve fındık mükemmel bir ikilidir; bu tarifle daha zengin bir lezzet elde edersiniz. Malzemeler:

Klasik kek malzemeleri (yukarıdaki gibi)
Yarım su bardağı kakao
1 su bardağı bitter çikolata parçaları veya fındık krokan

Yapılışı: Klasik kek karışımını hazırlayın, ardından kakaoyu unla birlikte ekleyin. Çikolata parçalarını veya krokanı fındıklarla birlikte karıştırın ve aynı şekilde pişirin. Soğuduktan sonra üzerine eritilmiş çikolata gezdirerek servis edebilirsiniz.

3. Sağlıklı Fındıklı Kek (Tam Buğday Unlu)

Daha hafif ve besleyici bir seçenek arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Malzemeler:

2 adet yumurta
Yarım su bardağı bal veya pekmez
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 su bardağı tam buğday unu
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı doğranmış fındık

Yapılışı: Yumurta ve balı çırpın, süt ve yağı ekleyin. Tam buğday unu ve tarçınla karıştırıp fındıkları ilave edin. 170°C fırında 30-35 dakika pişirin. Bu kek, şeker yerine bal kullanıldığı için daha sağlıklı bir alternatiftir.

4. Fındıklı ve Muzlu Kek

Muzun doğal tatlılığı ve fındığın çıtırlığı bu tarifte buluşuyor. Malzemeler:

2 olgun muz (ezilmiş)
Klasik kek malzemeleri (un miktarını 2 su bardağına düşürebilirsiniz)
1 su bardağı fındık

Yapılışı: Muzları ezip kek karışımına ekleyin, diğer adımlar aynı kalır. Muz, keke nem ve tatlılık katar, fındıkla uyumu mükemmeldir.

İpuçları ve Püf Noktaları

Fındıkları önceden kavurursanız, lezzetleri daha belirgin olur.
Kekinizin kabarması için kabartma tozunu taze kullanın ve fırını önceden ısıtın.
Soğumaya bırakmadan kesmeyin; bu, kekin dağılmasını önler.
Tarifleri kişiselleştirmek için fındığa ek olarak kuru üzüm veya hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.

Bu tariflerle evinizde kolayca lezzetli fındıklı kekler yapabilirsiniz. Deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın! Afiyet olsun.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar