Fincanda kek nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?

Ani tatlı krizlerine pratik çözüm arayanlar için mükemmel bir alternatif: fincanda pişen minik kekler. Hem mikrodalgada hem fırında kolayca hazırlanabilen bu nefis tatlı, malzemelerin bir fincanda karıştırılmasıyla sadece dakikalar içinde servise hazır hale geliyor. İşte porsiyonluk bu enfes kekin sırları ve püf noktaları...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fincanda Kek Yapımı: Kolay ve Pratik Tarif

Fincanda kek, özellikle küçük porsiyonlar için ideal, hızlı ve keyifli bir tatlı alternatifidir. Mikrodalgada veya fırında pişirebileceğiniz bu kekler, ani misafirler veya tek kişilik atıştırmalıklar için mükemmeldir. İşte fincanda kek yapımının detaylı anlatımı ve püf noktaları:

Malzemeler (1 fincan için):

2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı, çikolatalı kek için)
1/4 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı
2 yemek kaşığı süt
Birkaç damla vanilya özütü (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Orta boy bir fincanı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir kasede un, şeker, kakao ve kabartma tozunu karıştırın.
Başka bir kasede yumurta, sıvı yağ, süt ve vanilyayı çırpın.
Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Karışımı fincana dökün, üzerini düzleştirin.
Mikrodalgada 1-2 dakika (700W) veya fırında 180°C'de 15-20 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişmiş olup olmadığını kontrol edin.
Ilıdıktan sonra servis yapın, üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu ekleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Malzemeleri iyice karıştırın, topak kalmamasına dikkat edin; aşırı çırpmak kekin sertleşmesine neden olabilir.
Fincanı en fazla 2/3 oranında doldurun, pişerken taşabilir.
Mikrodalgada pişiriyorsanız, gücü orta seviyede tutun ve pişme süresini kademeli olarak artırın (örneğin, önce 1 dakika, sonra 30 saniye aralıklarla kontrol edin).
Kekin nemli kalması için pişirme süresini fazla uzatmayın; kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Çeşitlendirmek için içine çikolata parçaları, ceviz veya meyve ekleyebilirsiniz.
Fırında pişiriyorsanız, önceden ısıtılmış fırın kullanın ve fincanı ısıya dayanıklı seçin.
Piştikten sonra 1-2 dakika bekleyin, sıcakken ters çevirerek çıkarın veya fincanda servis yapın.

Bu tarifle, dakikalar içinde lezzetli ve kabarmış bir kek elde edebilirsiniz. Denemek için harika bir başlangıçtır!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar