Evde pratik kek tarifi nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve kabarmış bir kek yapmak için ihtiyacınız olan tüm detaylar burada. Temel malzemelerden püf noktalara kadar her adım, evde kolayca uygulayabileceğiniz şekilde anlatılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Evde Pratik Kek Tarifi: Temel Malzemeler ve Hazırlık

Evde kek yapmak hem eğlenceli hem de oldukça kolaydır. İşte temel bir kek tarifi için gerekenler ve adım adım hazırlanışı:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İsteğe bağlı: çikolata parçaları, ceviz, kuru üzüm gibi ek malzemeler

Hazırlanışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Yumurta ve şekeri derin bir kapta, köpük köpük olana kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
İsteğe bağlı ek malzemeleri (örneğin çikolata parçaları) ekleyip hafifçe karıştırın.
Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin; kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkarın, 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

Püf Noktaları:

Malzemeleri oda sıcaklığında kullanın, bu kekin kabarmasını kolaylaştırır.
Unu yavaşça ekleyip fazla karıştırmayın, aksi halde kek sertleşebilir.
Fırın sıcaklığını kontrol edin; her fırın farklı çalışabilir, bu nedenle pişme süresini ayarlayın.

Bu temel tarifle lezzetli ve kabarmış bir kek elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap