Evde Kolay Top Kek Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Atıştırmalık
Top kekler, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem yapımı kolay hem de sunumu şık olan bu tatlıyı evde az malzemeyle hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım kolay top kek tarifi:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)
- Hindistan cevizi veya pudra şekeri (servis için)
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
- Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- İsterseniz hamurun bir kısmına kakao ekleyip çikolatalı top kekler yapabilirsiniz.
- Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve 30-35 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin, soğumaya bırakın.
- Soğuyan keki ufak parçalara ayırın ve avuç içinde yuvarlayarak top şekli verin.
- Topları hindistan cevizine veya pudra şekerine bulayarak servis yapın.
İpuçları:
- Keki daha nemli yapmak için süt miktarını biraz artırabilirsiniz.
- İçine çikolata parçaları veya kuru meyve ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
- Top kekleri buzdolabında saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize hızlıca lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |