En pratik yoğurtlu kek tarifi nasıl yapılır?

Yoğurt kabını ölçü birimi olarak kullanarak hazırlanan bu nefis kek, hem pratikliği hem de lezzetiyle ev yapımı tatlı arayanlar için ideal bir seçim. Malzemelerin çoğu mutfaklarda hazır bulunurken, yapım aşamasındaki basit adımlar sayesinde herkes kolayca deneyebilir. İster çay saatleri ister ani gelen misafirler için hazırlanacak bu kek, yumuşak dokusu ve yoğurdun ferahlatıcı tadıyla beğeni topluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

En Pratik Yoğurtlu Kek Tarifi

Yoğurtlu kek, hem hafif hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak evlerde sıkça yapılan bir tariftir. Pratik olması ve malzemelerin genellikle evde bulunması nedeniyle tercih edilir. İşte, kolayca hazırlayabileceğiniz en pratik yoğurtlu kek tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt (yoğurt kabı ölçü olarak kullanılacak)
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin (isteğe bağlı)
Yarım su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı, doğranmış)

Yapılışı:

İlk olarak, fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir karıştırma kabında yoğurt, şeker, sıvı yağ ve yumurtaları ekleyin. Tüm malzemeler pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın.
Ardından, unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin. Unu eleyerek eklemek, topaklanmayı önler ve kekin daha hafif olmasını sağlar.
Kabartma tozu ve vanilini de ekleyip son bir kez karıştırın. İsteğe bağlı olarak doğranmış ceviz veya fındık ekleyip hafifçe karıştırabilirsiniz.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve üzerini bir spatula ile düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz: Temiz bir kürdan batırın, eğer temiz çıkıyorsa kek hazırdır.
Fırından çıkardıktan sonra, keki 5-10 dakika dinlendirin ve ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

Püf Noktaları:

Yoğurt kabını ölçü olarak kullanmak, tarifin pratikliğini artırır ve oranların doğru olmasını sağlar.
Kekin daha kabarık olması için yumurtaları oda sıcaklığında kullanın.
Fırın sıcaklığını kontrol edin; her fırın farklı çalışabilir, bu nedenle kekin üzeri kızardığında altını kısabilir veya pişirme süresini ayarlayabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak kek hamuruna tarçın, rendelenmiş limon kabuğu veya kuru meyve parçaları ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.

Bu pratik yoğurtlu kek tarifi, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çay saatlerinizde keyifle tüketebileceğiniz bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar