En pratik top kek tarifi nasıl yapılır?

Misafirlerinizi şımartacak veya çay saatlerinizi tatlandıracak pratik bir atıştırmalık arıyorsanız, bu kolay top kek tarifi tam size göre. Yalnızca birkaç temel malzeme ve basit adımlarla, hem göz alıcı hem de lezzetli bir kek hazırlamak mümkün.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

En Pratik Top Kek Tarifi: Kolay ve Lezzetli

Top kek, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği, pratik bir atıştırmalıktır. Özellikle çay saatleri veya ani gelen misafirler için ideal olan bu tarif, malzemelerin karıştırılması ve pişirilmesiyle kısa sürede hazırlanır. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz en pratik top kek tarifi:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya zeytinyağı)
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un (yaklaşık, kıvama göre ayarlayabilirsiniz)
İsteğe bağlı: rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın

Yapılışı:

İlk olarak, fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayarak veya pişirme kağıdı ile kaplayarak hazır edin.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Karışımın rengi açılana ve köpük köpük olana kadar yaklaşık 3-5 dakika çırpın.
Ardından, sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Malzemelerin homojen şekilde birleşmesi önemlidir.
Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Daha sonra, unu yavaş yavaş ilave ederek karıştırın. Unu eleyerek eklemek, topaklanmayı önler ve kekin daha hafif olmasını sağlar. Kıvamı, kaşıkla alındığında düşmeyecek kadar koyu olmalı; gerekiyorsa un miktarını ayarlayın.
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın ekleyip son bir kez karıştırın.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve üzerini bir spatula ile düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında, 180°C'de yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: Temiz bir kürdan batırın, eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
Fırından çıkardıktan sonra, keki 10 dakika kadar kalıpta soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarıp servis edin.

Püf Noktaları:

Yumurta ve şekeri iyice çırpmak, kekin kabarık olmasını sağlar.
Unu kontrollü ekleyin; fazla un, kekin kuru olmasına neden olabilir.
Fırın sıcaklığını ayarlayarak, kekin yanmamasına dikkat edin. Fırınlar arası farklılık olabileceğinden, pişme süresini gözlemleyin.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar