En lezzetli üzümlü kek tarifi nedir, denediniz mi?

Evlerinizi mis gibi kek kokusuyla doldurmak için hazırlanan bu özel tarif, yumuşacık dokusu ve bol üzümlü yapısıyla geleneksel tatları modern mutfaklarla buluşturuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu kek, hem günlük çay saatleriniz hem de özel misafirleriniz için ideal bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

En Lezzetli Üzümlü Kek Tarifi

Merhaba! Size özel, denenmiş ve her seferinde mükemmel sonuç veren bir üzümlü kek tarifi paylaşmak istiyorum. Bu tarif, yumuşacık dokusu ve lezzetli üzüm aromasıyla beğeninizi kazanacak. İşte malzemeler ve yapılışı:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm (bir miktar unla harmanlanmış)
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı tarçın (ekstra aroma için)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
Unla harmanladığınız üzümleri ve isteğe bağlı tarçını ekleyip hafifçe karıştırın.
Hamuru hazırlanan kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarın, 10 dakika soğutun ve kalıptan çıkararak servis yapın.

Deneyimlerim ve İpuçları:

Evet, bu tarifi defalarca denedim ve her seferinde harika sonuçlar aldım. Üzümleri una bulamak, kekin dibine çökmesini önler, bu yüzden bu adımı atlamayın. Ayrıca, kekin daha nemli olmasını isterseniz, süt miktarını biraz artırabilir veya üzümleri önceden ılık suda bekletip süzebilirsiniz. Tarçın eklemek, keke sıcak bir tat katıyor, özellikle kış aylarında tavsiye ederim.

Bu tarifle yapacağınız üzümlü kek, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çay saatlerinizde keyifle tüketebileceğiniz nefis bir seçenek olacak. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar