En lezzetli portakallı kek tarifi nedir?

Portakallı kek, narenciye sevenlerin vazgeçilmez tatlarından biridir. Bu kek, hem hafif yapısıyla hem de ferahlatıcı portakal aromasıyla dikkat çeker. Özellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde tercih edilen bu lezzetli kek, farklı tariflerle zenginleştirilebilir. İşte en lezzetli portakallı kek tarifinin detayları.

Malzemeler

Portakallı kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 3 adet büyük boy portakal
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Portakallı kekin hazırlanma aşaması oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek uygulanabilir:

• Öncelikle portakalların kabuklarını rendeleyin ve suyu sıkın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırparak krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
• Sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Rendelediğiniz portakal kabuklarını ve portakal suyunu karışıma ilave edin.
• Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırarak eleyin.
• Un karışımını, sıvı karışımın üzerine ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
• Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
• Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin.

Servis Önerileri

Portakallı kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpmek veya portakal dilimleri ile süslemek, kekin görselliğini artırır. Ayrıca, yanında çay veya kahve ile sunulması önerilir.

• Portakallı kekin yanında dondurma ile servis edilebilir.
• Çikolata sosu ile zenginleştirerek sunulabilir.
• Taze nane yaprakları ile süslenerek ferah bir görünüm elde edilebilir.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

En lezzetli portakallı kek tarifi, pratikliği ve lezzeti ile mutfaklarınızda yer almayı bekliyor. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, misafirlerinizi etkileyecek bir kek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!