En Lezzetli Pasta ve Kek Tarifleri
Pasta ve kek tarifleri, tatlı sevenler için vazgeçilmezdir. İster özel günlerde ister günlük atıştırmalık olarak hazırlanabilen bu tarifler, hem görsel şölen hem de lezzet şöleni sunar. İşte denenmiş ve sevilen en lezzetli pasta ve kek tarifleri:
1. Klasik Çikolatalı Kek
Bu tarif, herkesin severek yediği bir klasiktir. Yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadıyla öne çıkar. - Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin. Yağlanmış kek kalıbına döküp 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
2. Kremşantili Pasta
Hafif ve lezzetli bir pasta olan kremşantili pasta, özellikle yaz aylarında tercih edilir. - Malzemeler: 4 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 paket vanilya, 2 paket kremşanti, 1.5 su bardağı soğuk süt.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpıp un ve vanilyayı ekleyin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye döküp 180°C fırında pişirin. Soğuduktan sonra ikiye bölün. Kremşantiyi soğuk sütle çırpıp pasta katlarına sürün. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
3. Islak Kek (Brownie Tadında)
Islak kek, içinin yumuşak ve nemli kalmasıyla bilinir, çikolata severler için mükemmel bir seçenektir. - Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya.
- Yapılışı: Kek karışımını hazırlayıp pişirin. Ayrı bir tencerede 1 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı kakao ve 1 su bardağı şekeri kaynatıp kekin üzerine dökün. Soğuyana kadar bekletin.
4. Limonlu Pasta
Ferahlatıcı tadıyla limonlu pasta, hafif tatlı sevenler için ideal bir seçenektir. - Malzemeler: 4 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 limonun kabuğu rendesi ve suyu, 1 paket kabartma tozu.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpıp un, limon kabuğu rendesi, limon suyu ve kabartma tozunu ekleyin. Karışımı kek kalıbına döküp pişirin. Soğuduktan sonra limonlu şurup veya kremayla süsleyin.
5. Red Velvet Kek
Görüntüsü ve tadıyla dikkat çeken red velvet, özel günlerde tercih edilen bir pastadır. - Malzemeler: 3 yumurta, 1.5 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2.5 su bardağı un, 1 yemek kaşığı kakao, 1 yemek kaşığı kırmızı gıda boyası, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya.
- Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp kıvam alana kadar çırpın. Yağlanmış kek kalıbına döküp 180°C fırında pişirin. Soğuduktan sonra krem peynirli krema ile süsleyin.
6. Havuçlu Cevizli Kek
Sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olan havuçlu cevizli kek, tarçınlı aromasıyla öne çıkar. - Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı rendelenmiş havuç, 1.5 su bardağı un, 1 su bardağı ceviz, 1 çay kaşığı tarçın, 1 paket kabartma tozu.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, sıvı yağ ve havucu ekleyin. Un, tarçın, kabartma tozu ve cevizi ekleyip karıştırın. Kek kalıbına döküp 180°C fırında 40-45 dakika pişirin.
7. Muzlu Kek
Olgun muzların lezzetini ön plana çıkaran bu kek, doğal tatlılığıyla bilinir. - Malzemeler: 3 olgun muz, 2 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya.
- Yapılışı: Muzları ezip yumurta, şeker ve sıvı yağla karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğun bir karışım elde edin. Yağlanmış kek kalıbına döküp 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
Bu tarifler, evde kolayca hazırlanabilir ve damak zevkinize uygun şekilde özelleştirilebilir. Afiyet olsun! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
