En Lezzetli Cup Kek Tarifi: Yumuşacık ve Pratik
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- İsteğe bağlı: çikolata parçaları, ceviz veya meyve
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve cupcake kalıplarınızı yağlayın veya kağıt kalıplar yerleştirin.
- Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- İsteğe bağlı malzemeleri ekleyip son kez karıştırın.
- Hamuru kalıplara eşit şekilde paylaştırın.
- 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin, kürdan testi ile kontrol edin.
- Fırından çıkarıp 5 dakika beklettikten sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
- Malzemeleri oda sıcaklığında kullanın.
- Unu yavaş ekleyip fazla karıştırmayın, kek sertleşebilir.
- Pişme süresi fırına göre değişebilir, kontrollü pişirin.
Servis Önerisi:
- Soğuduktan sonra üzerini pudra şekeri, krem şanti veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
|