En küçük borcamda nasıl kek yapabilirim?

Küçük borcamlar mutfaktaki en pratik yardımcılardan biri olarak, sınırlı malzemeyle hızlı ve lezzetli tatlılar yapma imkanı sunuyor. Özellikle az kişilik sofralar veya anlık tatlı ihtiyaçları için ideal olan bu yöntem, geleneksel kek tariflerini minimal ölçekte uygulamanın inceliklerini barındırıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

En Küçük Borcamda Kek Yapımı: Pratik ve Lezzetli Tarif

En küçük borcamınızla (genellikle 15x20 cm veya 20x20 cm boyutlarında) mükemmel bir kek yapmak mümkün! Bu boyut, küçük aileler, tek kişilik tatlı ihtiyacı veya aniden gelen misafirler için idealdir. İşte adım adım tarif ve püf noktaları:

Malzemeler (4-6 kişilik):

1 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İsteğe bağlı: kakao, ceviz, çikolata parçaları veya meyve

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 25-30 dakika

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.
İsteğe bağlı malzemeleri (kakao, ceviz vb.) ekleyip son kez karıştırın.
Borcamın tabanını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Karışımı borcama dökün ve spatula ile düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarın, 10 dakika soğutun ve servis yapın.

Püf Noktaları:

Küçük borcamda kek daha çabuk pişer, bu yüzden süreyi kontrol edin.
Karışımı borcama dökerken 2/3'ünü geçmeyecek şekilde doldurun, taşabilir.
Fırın sıcaklığını ayarlamak için kekin üstü çok hızlı kızarıyorsa, fırın kapağına kaşık sıkıştırarak buhar çıkmasını sağlayın.
Keki sıcakken kesmeyin, dağılabilir.

Çeşitlendirme Önerileri:

Çikolatalı kek için 2 yemek kaşığı kakao ekleyin.
Meyveli kek için küp doğranmış elma veya muz karıştırın.
Limonlu kek için 1 limonun kabuğu ve suyunu ekleyin.

Bu tarifle, en küçük borcamınızda nefis bir kek yapabilir, pratik ve ekonomik bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar