En güzel kakaolu kek tarifi hangisidir?

Damaklarda unutulmaz bir çikolata lezzeti bırakan, yumuşacık dokusuyla her ısırıkta keyif veren bir kakaolu kek tarifi. Malzemelerin uyumu ve pişirme sürecindeki inceliklerle ev yapımı tatlıların ne kadar özel olabileceğini gösteren bu tarif, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

En Lezzetli Kakaolu Kek Tarifi: Yumuşacık ve Çikolata Tadında

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Kakao, un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek ekleyin.
Homojen bir kek hamuru elde edene kadar spatula ile karıştırın.
Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın.

Püf Noktaları:

Malzemelerin oda sıcaklığında olması kekin daha iyi kabarmasını sağlar
Kakaoyu elerseniz topaklanma olmaz
Kekin çabuk soğumasını istemiyorsanız fırını kapalıyken içinde bekletin
Daha yoğun çikolata tadı için kakaoyu 4 yemek kaşığına çıkarabilirsiniz

Servis Önerisi:

Üzerine pudra şekeri serperek
Çikolata sosu ile
Dondurma eşliğinde
Süt veya kahve ile birlikte

Not:

Bu tarif, hem pratik hem de sonuçları mükemmel olan klasik bir kakaolu kek tarifidir. Deneyenlerin büyük çoğunluğu bu tarifi en beğendikleri kek tarifi olarak belirtmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap