Elmalı tarçınlı kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Taze elmaların tarçınla buluştuğu bu nefis kek, hem kokusu hem de lezzetiyle evinizi mis gibi bir atmosfere büründürecek. Kolayca hazırlanan bu tarif, çay saatlerinizi şenlendirecek mükemmel bir alternatif sunuyor.
Elmalı Tarçınlı Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet orta boy yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 adet orta boy elma
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Adım: Elmaları Hazırlayın
- Elmaları soyup küp küp doğrayın
- Üzerine tarçın serpip karıştırın
- Limon suyu ekleyerek kararmasını önleyin
2. Adım: Kek Hamurunu Hazırlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın
3. Adım: Elmaları Ekleyin
- Hazırladığınız elmaların yarısını kek hamuruna ekleyin
- Yavaşça karıştırarak elmaları hamura yedirin
4. Adım: Pişirin
- Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin
- Hamurun yarısını kalıba dökün
- Kalan elmaları üzerine serpin
- Kalan hamuru elmaların üzerine dökün
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 45-50 dakika pişirin
5. Adım: Servis
- Keki fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirin
- Kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın
- Dilimleyerek servis yapın
Püf Noktaları:
- Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edin
- Elmaları çok ince doğramamaya dikkat edin
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz
- Üzerini pudra şekeri ile süsleyerek servis edebilirsiniz
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
