Elmalı rulo kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Mutfaklara hafif bir tatlı lezzet getiren elmalı rulo kek, tarçınla dans eden elma dilimlerinin enfes uyumuyla hazırlanıyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis tatlı, hem göze hem damağa hitap eden bir şölene dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Elmalı Rulo Kek Tarifi

Elmalı rulo kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifidir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz tarif:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 adet orta boy elma
1 çay kaşığı tarçın
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz (isteğe bağlı)
Pudra şekeri (servis için)

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtın ve kek kalıbını yağlayıp unlayın veya pişirme kağıdı serin.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Elmaları soyup rendeleyin ve tarçınla karıştırın, ardından hamura ekleyin. İsterseniz cevizi de ekleyin.
Hamuru hazırladığınız kalıba dökün ve 25-30 dakika pişirin.
Kek piştikten sonra, sıcakken rulo şeklinde sarın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan keki açıp üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.

Püf Noktaları: