Elmalı muffin kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Mutfaklara mis gibi elma kokusu getirecek, pratik ve lezzetli bir muffin tarifi. Tarçınla harmanlanmış elma parçalarının yumuşacık kekle buluştuğu bu tarif, çay saatlerinizi şenlendirecek.
Elmalı Muffin Kek Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet orta boy elma
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- İlk olarak elmaları soyup küp küp doğrayın. Bir kasede tarçınla karıştırarak kenara alın.
- Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatulayla karıştırın.
- Hazırladığınız elmaları hamura ekleyip nazikçe karıştırın.
- Muffin kalıplarını yağlayın veya kağıt muffin kapları yerleştirin.
- Hamuru kapların 3/4'ü kadar paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin, temiz çıkarsa fırından alın.
- Ilıdıktan sonra servis yapın. Afiyet olsun!
İpuçları:
- Elmaları rendeleyerek de kullanabilirsiniz, daha nemli bir kek elde edersiniz.
- Üzerine biraz pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
- Dilerseniz içine ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
