Elmalı kekin tarifi nedir, nasıl yapılır?

Mutfaklara mis gibi tarçın kokusu getirecek, yumuşacık dokusuyla çay saatlerini şenlendirecek nefis bir elmalı kek tarifi. Rendelenmiş elmaların eşsiz aromasıyla hazırlanan bu kek, hem pratik hem de lezzet garantili bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Elmalı Kek Tarifi ve Yapılışı

Malzemeler:

3 adet orta boy elma
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Öncelikle elmaları soyup rendeleyin ve bir kenarda bekletin.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri iyice çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin.
Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
Rendelenmiş elmaları ve isteğe bağlı olarak ceviz veya fındıkları ekleyip hafifçe karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin, temiz çıkarsa fırından alıp soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın, afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap