Elmalı Kek Tarifi: En Kolay ve Lezzetli Yöntem
Elmalı kek, hem pratik hem de ev yapımı lezzetiyle herkesin sevdiği bir tatlıdır. İşte en kolay ve güvenilir elmalı kek tarifi:
Malzemeler:
- 3 adet orta boy elma (rendelenmiş)
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- Yarım su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
- Elmaları soyup rendeleyin ve bir kenara ayırın.
- Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ, rendelenmiş elma, vanilin ve tarçını ekleyip karıştırın.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatulayla karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyin.
- Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.
Püf Noktaları:
- Elmaları rendeledikten sonra bekletmeyin, hemen kullanın böylece kekiniz nemli kalır.
- Kekinizin daha aromalı olması için tarçın eklemeyi unutmayın.
- Fırın sıcaklığına dikkat edin, yüksek ısıda kekiniz dışı yanık içi hamur kalabilir.
Bu tarifle kolayca mis gibi kokan, yumuşacık bir elmalı kek yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
