Elmalı kek nasıl yapılır? pratik bir tarif var mı?

Mutfaklardan eksik olmayan klasik elmalı kek, hem çay saatlerinin vazgeçilmezi hem de pratikliğiyle öne çıkıyor. Taze elmaların enfes kokusuyla fırından çıkan bu nefis tatlı, basit malzemelerle hazırlanan bir lezzet şöleni sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Elmalı Kek Tarifi: Pratik ve Lezzetli

Elmalı kek, hem hafif hem de doyurucu bir tatlı seçeneğidir. Özellikle pratik malzemelerle kolayca hazırlanabilir. İşte evde deneyebileceğiniz basit bir elmalı kek tarifi:

Malzemeler:

3 adet orta boy elma (rendelenmiş veya küp doğranmış)
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
1 avuç ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Öncelikle, fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana kadar devam edin.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Rendelenmiş veya doğranmış elmaları ve varsa cevizi ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.

Püf Noktaları:

Elmaları rendelerken fazla suyunu sıkmayın, kekin nemli kalmasını sağlar.
Tarçın eklemek, elmalı keke hoş bir aroma katacaktır.
Keki dilimlerken soğumasını bekleyin, daha kolay kesilir.

Bu pratik tarifle, misafirlerinize veya ailenize lezzetli bir elmalı kek sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar