Elmalı kek dikdörtgen borcamda nasıl yapılır?

Dikdörtgen borcamda hazırlanan nefis elmalı kek tarifi, günlük hayatınıza tatlı bir dokunuş katıyor. Yumurta, şeker ve sütle hazırlanan yumuşacık hamur, küp küp doğranmış tarçınlı elmalarla buluşarak eşsiz bir lezzet sunuyor. Pratik malzemelerle evde kolayca yapabileceğiniz bu kek, hem çay saatlerinizi renklendirecek hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz enfes bir alternatif olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Elmalı Kek (Dikdörtgen Borcamda) Tarifi

Malzemeler:

3 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet orta boy elma
1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Öncelikle fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Dikdörtgen borcamı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar spatula ile karıştırın.
Elmaları soyup küp küp doğrayın ve tarçınla harmanlayın (isteğe bağlı).
Hazırladığınız kek hamurunun yarısını borcama dökün, üzerine doğranmış elmaları yayın ve kalan hamuru elmaların üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından dilimleyerek servis yapın.

Not:

Elmaları rendelemek yerine küp doğramanız, kekin içinde daha belirgin bir doku sağlar.
İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya ceviz ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap