Elmalı kek büyük borcamda nasıl yapılır?

Mutfaklara mis gibi elma kokusu yayacak, büyük bir borcama sığacak nefis bir elmalı kek tarifi. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, çay saatlerinizi şenlendirecek enfes bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Elmalı Kek (Büyük Borcam İçin) Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy elma
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Öncelikle elmaları soyup rendeleyin ve bir kenarda bekletin.
Geniş bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Rendelenmiş elmaları ve isteğe bağlı olarak cevizi ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Büyük borcamı yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Kek karışımını borcama döküp üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, dilimleyerek servis yapın.

Notlar:

Elmaları rendeledikten sonra bekletirseniz suyunu salabilir, bu nedenle karışıma eklemeden önce fazla suyunu sıkabilirsiniz.
Kekin üzerine dilimlenmiş elma veya tarçın serperek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.
Borcam boyutuna göre pişme süresi değişebilir, bu yüzden kürdan testi yapmayı unutmayın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap