Elmalı kek borcamda nasıl yapılır?

Borcamda hazırlanan bu nefis elmalı kek, pratik malzemelerle evde kolayca yapılabilecek bir lezzet sunuyor. Yumuşak dokusu ve tarçınla harmanlanmış elma aromasıyla çay saatlerinizi şenlendirecek, misafirlerinize sunabileceğiniz enfes bir alternatif olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Elmalı Kek (Borcamda) Tarifi

Malzemeler:

3 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet orta boy elma (rendelenmiş veya küp doğranmış)
1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Borcamı yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Rendelenmiş elma ve tarçını ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Hazırladığınız karışımı borcama dökün, üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarın, 10 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapın.

İpuçları:

Elmaları rendelerken suyunu sıkmayın, kekin nemli kalmasını sağlar.
Üzerine pudra şekeri serperek veya dondurma ile servis edebilirsiniz.
Kekinizin daha yoğun elma aromalı olmasını isterseniz elma miktarını artırabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap