Elma dilimli kekin tarifi nasıl hazırlanır?

Mutfakta taze elmalarla hazırlanan nefis bir kek tarifi arayanlar için pratik ve lezzetli bir öneri. Elma dilimlerinin kek hamuruyla buluştuğu bu tarif, hem görsel şölen hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Tarçınla zenginleşen aroması ve yumuşacık dokusuyla çay saatlerinizi taçlandıracak bir lezzet deneyimi sizi bekliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Elma Dilimli Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet orta boy elma
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Öncelikle elmaları yıkayıp kabuklarını soyun ve ince dilimler halinde kesin. Üzerlerine bir miktar tarçın serperek kararmalarını önleyin.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar spatula ile karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına hamurun yarısını dökün.
Elma dilimlerini düzgünce hamurun üzerine dizin.
Kalan hamuru elmaların üzerine yayın.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin ve kalıptan çıkararak servis yapın.

Püf Noktaları:

Elmaları çok ince dilimlerseniz kekin içinde eriyebilir, bu yüzden orta kalınlıkta kesmeye özen gösterin.
Kekin üzeri çok hızlı kızarsa fırın sıcaklığını biraz düşürebilir veya üzerini folyo ile kapatabilirsiniz.
Daha aromalı bir kek için elmaları bir miktar limon suyuna bulayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap