Döküm kalıpta kek nasıl yapılır? tarifi nedir?
Döküm kalıpta kek yapmak, mutfakta lezzetli ve pratik bir deneyim sunar. Eşit ısı dağıtımı sayesinde mükemmel pişen kekler elde edilir. Bu yazıda, ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılış aşamalarıyla, enfes bir kek tarifi bulacaksınız.
Döküm Kalıpta Kek Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?Döküm kalıpta kek yapmak, mutfakta hem pratik hem de lezzetli bir deneyim sunar. Döküm kalıplar, ısıyı eşit dağıtma kapasitesi sayesinde keklerin daha iyi pişmesini sağlar. Bu makalede, döküm kalıpta kek yapımının detaylarına ve tarifine odaklanacağız. Gerekli Malzemeler Kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
Yapılış Aşamaları Döküm kalıpta kek yapma süreci birkaç aşamadan oluşmaktadır: 1. Hazırlık Aşaması Kek yapımına başlamadan önce, döküm kalıbınızı yağlayın. Bunun için kalıbın iç yüzeyine azar azar yağ sürün ve unlayın. Bu, kekin kalıptan kolayca çıkmasını sağlayacaktır. 2. Karışımın Hazırlanması 3. Kekin Pişirilmesi 4. Soğutma ve Servis Aşaması Ekstra Bilgiler Sonuç olarak, döküm kalıpta kek yapmak oldukça basit bir işlemdir. Yukarıda belirtilen adımlar ve malzemelerle, evde lezzetli ve görsel olarak etkileyici bir kek hazırlayabilirsiniz. Döküm kalıbın sağladığı avantajlarla, kekinizin hem lezzeti hem de dokusu muazzam olacaktır. Afiyet olsun! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
Döküm kalıpta kek yaparken kalıbı ne kadar süre önceden yağlamalıyım?
Kek kalıbını yağlama işlemini fırın ısınmaya başladığında veya hemen hamuru dökmeden önce yapmanızı öneririm. Bu sayede yağın kalıptan aşağı kaymasını önlemiş ve kekinizin her yerinin eşit şekilde yağlanmasını sağlamış olursunuz.
Önemli noktalar:
- Kalıbı çok erken yağlarsanız yağ dibe çökebilir
- Hamur hazır olduğunda kalıbı yağlayıp hemen döküm yapmak en idealidir
- Yağlama işleminden sonra üzerine az miktarda un serperseniz kekin kalıptan çıkması daha kolay olur
Peyma Bey, bu şekilde hazırladığınız kekler kalıptan rahatlıkla çıkacak ve şekli bozulmayacaktır.